2018年8月16日 星期四

20180807(一)到 余市蒸餾酒廠聞威士忌的獨特香味,讚!

20180807(一)到 余市蒸餾酒廠聞威士忌的獨特香味,讚!
今天原本安排的行程,第一站:小樽天狗山,坐纜車到天狗館和展望台。由於昨晚三位司机喝酒消遣到十一點多,因此昨晚沒座談、泡茶和行程宣告。早上一如往常朝小樽方向前進。車子過了小樽我也看到天狗山的路標,但兒子的車一直往余市的方向直直開,我問兒子說:「不是要到天狗山嗎?」兒子應道:「改行程到余市酒廠!」「是不是阿政與愛莉那齣連續劇中的那間酒廠?」兒子馬上接腔道:「就是那間威士忌酒廠!」後來請教阿峻得知:因昨天剛坐過纜車,明天也要坐纜車,如今天再坐纜車,重複性太高,加上哲仁要求要買威士忌,也因我曾問阿峻:「既然已到小樽,是否順便到余市參觀阿政的酒廠?」最近一二年我和老婆一有空閒最喜觀看MOD日本的晨間劇,其中《阿政與愛莉》在北海道釀造威士忌奮鬥史,也是這回讓老人家興緻勃勃要來北海道旅遊的原由之一,本以為這一希望渺小不可行,那裡知道,願望落實了!
車輛開進酒廠,我們莫明其妙走進試飲室,我不能喝酒,一沾上酒,馬上過敏送醫院,我請老婆取一份DM,外加一杯試飲的威士忌,結果老婆捧來三小杯試飲酒,又帶來一杯當年阿政到北海道為籌備資金先以當地盛產的蘋果,榨汁的蘋果汁,威士忌限量,果汁喝完還可續杯,我不能喝酒,拿起酒杯,學劇中聞酒的方式聞酒香,好特殊的酒香,又有一股濃醇的泥煤味。《阿政與愛莉》的故事在DM有詳細的介紹,我試喝後,我們一一參觀當年阿政建造的第一代工廠、史料館、愛莉居住過的老房舍、還有最最原始的蒸餾器.........。現這些都列入「余市文化資產」保存下來。我們參觀完後,我跟老婆說:「再看一遍阿政與愛莉,應有更特別的感受,因我們今天實際踏進1919年這二位為日本人釀造第一瓶日本人釀造的威士忌酒,這間酒廠釀造的威士忌還得過好多獎項。一位日本青年到蘇格蘭學習釀造威士忌技術,回國又帶一位名叫愛莉的小姐私奔的故事,活生生記載在余市這間酒廠裡,美妙!美妙!故事太長不詳述,可觀賞《阿政與愛莉》這部日劇。如家中沒安裝MOD,youtobe應也可找到,推薦你觀賞!









































沒有留言:

張貼留言